photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Pierre-Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

L'Institut National du Nautisme en quelques mots Établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère des Sports, l'INN emploie une cinquantaine d'agents et dispose d'un budget annuel d'environ 7 M€. Ses missions principales sont : - Former les professionnels et acteurs du nautisme - Accompagner les politiques sportives des fédérations nautiques - Être un centre de ressources techniques, scientifiques, pédagogiques et juridiques pour la pratique de la voile et des sports nautiques Vos missions Au sein du service restauration, et sous l'autorité de la directrice adjointe et du responsable du service, vous participez activement au bon fonctionnement du restaurant et de la cafétéria. Production et service - Aide à la préparation culinaire : épluchage, préparation et cuisson des fruits et légumes - Conditionnement, remise en température et mise en place des plats - Dressage et service selon les besoins - Mise en place et service des petits-déjeuners - Approvisionnement des rampes froides et des espaces cafétéria Hygiène, qualité et logistique - Réception, contrôle et stockage des marchandises - Suivi des stocks, DLC et inventaires - Application rigoureuse[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Pierre-Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

L'Institut National du Nautisme en quelques mots Établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère des Sports, l'INN emploie une cinquantaine d'agents et dispose d'un budget annuel d'environ 7 M€. Ses missions principales sont : - Former les professionnels et acteurs du nautisme - Accompagner les politiques sportives des fédérations nautiques - Être un centre de ressources techniques, scientifiques, pédagogiques et juridiques pour la pratique de la voile et des sports nautiques Vos missions Au sein du service restauration, et sous l'autorité de la directrice adjointe et du responsable du service, vous participez activement au bon fonctionnement du restaurant et de la cafétéria. Production et service - Aide à la préparation culinaire : épluchage, préparation et cuisson des fruits et légumes - Conditionnement, remise en température et mise en place des plats - Dressage et service selon les besoins - Mise en place et service des petits-déjeuners - Approvisionnement des rampes froides et des espaces cafétéria Hygiène, qualité et logistique - Réception, contrôle et stockage des marchandises - Suivi des stocks, DLC et inventaires - Application rigoureuse[...]

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Emploi Enseignement - Formation

Saint-Pierre-Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Dans le cadre du développement et de la modernisation de son service de restauration, l'Institut renforce son équipe et recrute un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration, motivé(e) et rigoureux(se), souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et porteur de sens. Vos missions Au sein du service restauration, et sous l'autorité de la directrice adjointe et du responsable du service, vous participez activement au bon fonctionnement du restaurant et de la cafétéria. Production et service - Aide à la préparation culinaire : épluchage, préparation et cuisson des fruits et légumes - Conditionnement, remise en température et mise en place des plats - Dressage et service selon les besoins - Mise en place et service des petits-déjeuners - Approvisionnement des rampes froides et des espaces cafétéria Hygiène, qualité et logistique - Réception, contrôle et stockage des marchandises - Suivi des stocks, DLC et inventaires - Application rigoureuse des règles d'hygiène et HACCP - Traçabilité des préparations, prélèvements des plats témoins, relevés de températures - Entretien des locaux, de la salle de restauration et des espaces de travail Support et polyvalence - Plonge[...]

photo Fifty Fifty Sail - La Trinité-sur-Mer

Fifty Fifty Sail - La Trinité-sur-Mer

Sports nautiques

La Trinité-sur-Mer 56470

Du 10/09/2021 au 12/09/2021

Les 11 et 12 Septembre, la troisième édition de la régate mixte "Fifty Fifty Sail"revient à la Trinité-sur-Mer. Ouverte aux bateaux à partir de 6m, cette régate est 100% mixte. Puisque tous les bateaux inscrits doivent se présenter en mixité totale sur les bateaux, quels que soient le nombre d’équipiers à bord. Et 100% engagée puisque les frais d’inscription des équipes permettent de financer un programme de reconstruction par la voile pour les femmes victimes de violence.Cette régate conviviale et généreuse associe champions et amateurs, et propose des moments festifs, sportifs, conviviaux et des temps d’échange plus sérieux. En amont de cette régate, le vendredi 10 Septembre, Salle de la vigie à la Trinité-Sur-Mer se tiendront les 1 ères assises « Nautisme et mixité ».Sous le haut patronage de Madame Elisabeth Moreno, Ministre chargée de l'égalité entre les Femmes et les Hommes et l'égalité des chances, ces assises sont organisées en associant les élus et les organisations professionnelles. Elles visent à débattre de la mixité dans l'univers du nautisme. Elles seront l'occasion de partager les réussites et les pratiques actuelles de la filière vis-à-vis du public féminin[...]

Ressources supplémentaires